Har du frågor? Kontakta gärna oss!

0771-650 600

(Vardagar 08.00-16.30)

Kundchatt

(Vardagar 08.30-16.00 (ej 12-13))

Support

Har du frågor? Kontakta gärna oss!

Support

(Vardagar 08.00-16.30)

Komvux

Kock


Drömmer du om att jobba med råvaror, smaker och dofter? Som utbildad kock är du extremt eftertraktad på arbetsmarknaden.

Om utbildningen

Utbildningen passar dig som vill jobba i ett kreativt yrke med färska råvaror, smaker, kryddor, dofter och färger. Du trivs i en serviceinriktad miljö med högt tempo och varierande arbetsuppgifter. Under utbildningens gång kommer du bland annat att få göra intressanta studiebesök och lyssna på spännande föreläsningar.

"Jag kan definitivt rekommendera Lernia. Bra utbildning, bra lärare samt ordning och reda på allt runt omkring." – Christian Enehov, deltagare på Lernias kockutbildning.

Som deltagare hos Lernia följer vi dig hela vägen från utbildning till jobb. Det innebär: 

  • bred restaurangutbildning
  • praktikplatser hos erkända restaurang- och hotellkedjor
  • möjlighet till jobb efter fullgjord utbildning.

Utbildningen tar cirka 60 veckor och teori varvas med praktiska moment. Du kommer att vara ute på praktik (så kallat arbetsplatsförlagt lärande) cirka 15 veckor. Praktiken är ett bra tillfälle att lära känna någon eller några av våra samarbetspartners som mycket väl kan bli din framtida arbetsgivare.

Julio Barcellos, deltagare på Lernias kockutbildning
Som deltagare får du träna matlagning i Electrolux proffsutrustade träningskök. Robin Bosma, försäljningschef på Electrolux, berättar om samarbetet.

För vem

För att gå utbildningen ska du vara minst 20 år (eller 19 om du fyller 20 samma år som utbildningen startar) och ha gått ut grundskolan eller motsvarande. Du som har annat modersmål än svenska ska ha kunskaper som motsvarar Svenska som andraspråk (SAS) på grundläggande nivå, för att få studera på gymnasial vuxenutbildning.

Om du redan har viss kunskap och kompetens i yrket kan du göra en så kallad validering, där vi bedömer om du kan hoppa över vissa delar av utbildningen. Utbildningstiden kan då bli kortare.

Efter utbildningen

Efter utbildningen har du kompetens att arbeta som kock både i Sverige och i övriga världen. Din inriktning kan vara allt från fine dining och à la carte till skolkök, catering och konferens. Du kan också starta eget som exempelvis matkreatör eller konsult.


Komvux på Lernia


Flexibla studier

Hos oss kan du studera så mycket som passar dig och på tider som passar dig

Utan kostnad

Komvux hos Lernia är gratis. Du betalar bara för böcker och annat studiematerial

Stora chanser till jobb

På Lernia kan du även söka jobb eller bli bemanningskonsult

Engagerade lärare

Vi har kunniga och engagerade lärare som lär ut det senaste inom området för att du ska få en bra väg ut i arbetslivet

Gratis wifi

På alla våra skolor har du tillgång till fri wifi


Välj kursort

  • Uppsala


    • S:t Persgatan 22A
    • Nästa kursstart: 15 januari 2018
    • Längd: 58 veckor
    KURSFAKTA

    Kock, Uppsala

    Utbildningstyp

    Komvux

    Utbildningslängd

    58 veckor

    Poäng

    Delkurs

    Poäng

    • Orienteringskurs - introduktion KGYORI11C 50
    • Hygien HYGHYG0 100
    • Livsmedels- och näringskunskap 1 LIVLIV01 100
    • Branschkunskap inom restaurang och livsmedel MÅTBRC0 100
    • Service och bemötande 1 SEVSEV01 100
    • Mat och dryck i kombination MACMAT0 100
    • Matlagning 1 MALMAL01 100
    • Servering 1 SERSER01 100
    • Matlagning 2 MALMAL02 200
    • Matlagning 3 MALMAL03 200
    • Matlagning 4 MALMAL04 200
    • Matlagning - specialisering MALMALO0S 100
    • Drycker DRYDRY0 100
    • Specialkoster MALSPE0 100
    • Gymnasiearbete GYARRL 100

    Plats

    S:t Persgatan 22A, Uppsala

    Nästa kursstart

    2018-01-15

    Senare kursstarter

    Ansökningsperiod

    Aktuell ansökningsperiod finns på din kommuns webbplats.

    Senare kursstarter

    • 2018-03-26
    • 2018-08-13
    • 2018-10-22

    Bra att veta

    • Det kostar inget att gå en vuxenutbildning. Du kan söka studiemedel hos CSN.
    • Du får betyg på gymnasienivå (gäller ej orienteringskurser).
    • Du betalar själv för litteratur, studiematerial, livsmedelsgodkända skyddsskor och eventuella andra skyddskläder.
  • Stockholm Örnsberg


    • Instrumentvägen 31
    • Nästa kursstart: 8 januari 2018
    • Längd: 60 veckor
    KURSFAKTA

    Kock, Stockholm Örnsberg

    Utbildningstyp

    Komvux

    Utbildningslängd

    60 veckor

    Poäng

    Delkurs

    Poäng

    • Hygien HYGHYG0 100
    • Livsmedels- och näringskunskap 1 LIVLIV01 100
    • Branschkunskap inom restaurang och livsmedel MÅTBRC0 100
    • Service och bemötande 1 SEVSEV01 100
    • Matlagning 1 MALMAL01 100
    • Servering 1 SERSER01 100
    • Matlagning 2 MALMAL02 200
    • Mat och dryck i kombination MACMAT0 100
    • Specialkoster MALSPE0 100
    • Matlagning 3 MALMAL03 200
    • Matlagning 4 MALMAL04 200
    • Gymnasiearbete GYARRL 100

    Plats

    Instrumentvägen 31, Stockholm Örnsberg

    Nästa kursstart

    2018-01-08

    Senare kursstarter

    Ansökningsperiod

    Aktuell ansökningsperiod finns på din kommuns webbplats.

    Senare kursstarter

    • 2018-03-19

    Bra att veta

    • Det kostar inget att gå en vuxenutbildning. Du kan söka studiemedel hos CSN.
    • Du får betyg på gymnasienivå (gäller ej orienteringskurser).
    • Du betalar själv för litteratur, studiematerial, livsmedelsgodkända skyddsskor och eventuella andra skyddskläder.
    • Behöver du hjälp med din ansökan? Besök oss på Mejerivägen 9 den 18 augusti mellan kl 10-12 så hjälper vi dig.
    • Har du frågor eller funderingar kring utbildningen är du välkommen att kontakta vår huvudlärare Jennie Henriksson, 072 254 7266, jennie.henriksson@lernia.se. Gäller frågorna CSN eller liknande svarar gärna vår SYV Robert Boman, 072 254 1749, robert.boman@lernia.se, på dessa.

Har du frågor? Kontakta gärna oss!


Ring oss gärna på 0771-650 600 eller kontakta oss nedan

För och efternamn
Din epostadress
Ditt telefonnummer
Meddelande

Dela gärna