Komvux
Restaurang och livsmedel
Är kock ditt drömjobb? Eller kanske bagare, konditor, servitör eller cafépersonal? Dessa är exempel på yrkesinriktningar som kan leda till ditt drömjobb. Vår utbildning inom Restaurang och livsmedel ger dig den kompetens som krävs för att få en anställning inom restaurang och storhushåll. Du kan läsa en hel utbildning eller välja att läsa enstaka kurser.
Om utbildningen
Som elev får du utveckla kunskaper och färdigheter inom livsmedelsproduktion, matlagning och servering. Utbildningen innehåller kurser som exempelvis service och bemötande, hygien, livsmedels- och näringskunskap, matlagning, bageri, konditori, specialkoster samt drycker och ansvarsfull alkoholhantering.
Utbildningen består av föreläsningar, grupparbeten, metodövningar och utifrån individuella behov anpassas utbildningen till dig och dina mål. De praktiska momenten genomförs under handledning på ett företag, så kallad APL (arbetsplatsförlagt lärande).
Att studera på distans
Under utbildningen får du stöd och hjälp av distanslärare. I det arbetsplatsförlagda lärandet har du handledare på företaget till din hjälp. Din studiehandledning finns i vår lärplattform, där du arbetar med bedömningsuppgifter och har överblick över hela utbildningen.
För vem
Förkunskaper
Om du inte har svenska som modersmål krävs det att du har godkänd kurs D eller motsvarande kunskaper i Sfi.
Vem får gå en komvuxutbildning?
Du får gå gymnasial vuxenutbildning från 1 juli det år du fyller 20 år. Du kan vara behörig även om du är under 20 år om du har gått färdigt ett nationellt program eller liknande utbildning i gymnasieskolan. På gymnasial nivå finns ingen garanti att du får plats.
Du får gå grundläggande vuxenutbildning (gruv) från den 1 juli det år du fyller 20 år. Du får delta i utbildningen om du inte har de kunskaper som grundskolan ger.
Din kommun väljer vilka som får studera, om det är fler sökande än det finns plats för. Du som har annat modersmål än svenska ska ha kunskaper som motsvarar svenska som andraspråk (SAS) på grundläggande nivå, för att få studera på gymnasial vuxenutbildning.
Så söker du en komvuxutbildning
- Ansök till komvux via din kommun.
- Följ ansökningsprocessen under "min sida" på kommunens webbplats.
- När du blir antagen får du en kallelse från oss på Lernia.
Du som har annat modersmål än svenska behöver oftast ha kunskaper motsvarande svenska som andraspråk (SAS) på grundläggande nivå. Skicka med godkänt betyg i din ansökan.
Om du vill utbilda dig i en annan kommun än den du bor i ska du först skicka ansökan till din hemkommun så de kan godkänna den.
Du är alltid välkommen till oss på studiebesök innan du bestämt dig.
Efter utbildningen
Utbildningen syftar till att ge dig den kompetens som krävs för att vara attraktiv till anställning inom restaurang- och livsmedelsbranschen. Inom inriktning bageri och konditori kan du arbeta som bagare eller konditor i konditorier, bageributiker, bageriföretag, matvarubutiker med bageri- och konditoriförsäljning
Komvux på Lernia
Välj efter dina behov
Välj mellan flera utbildningar på plats eller distans, på den nivå som passar dig
Utan kostnad
Komvux hos Lernia är gratis. Du betalar bara för böcker och annat studiematerial
Stora chanser till jobb
På Lernia kan du även söka jobb eller bli bemanningskonsult
Engagerade lärare
Vi har kunniga och engagerade lärare som lär ut det senaste inom området för att du ska få en bra väg ut i arbetslivet
Gratis wifi
På alla våra skolor har du tillgång till fri wifi
