Utbildning inom servering och drycker, Visby

Arbetsmarknadsutbildning

Gillar du att arbeta med människor och vill ha ett jobb där du får möjlighet att göra ditt främsta för dina gäster? Efter utbildningen inom servering och drycker kan du arbeta med servering av mat och dryck på restauranger samt med försäljning på företag som säljer eller tillverkar drycker.

Vad leder utbildningen till?

Utbildningen ger dig kunskap om drycker, deras ursprung, egenskaper, karaktär samt användningsområde. Du kommer utveckla förmågan för servering, utformning av dryckeslistor samt bedöma kvaliteten på olika drycker. Utbildningen ger dig kunskaper om ansvarsfull alkoholhantering samt servering och merförsäljning.

För vem passar utbildningen?

Utbildningen är för dig som gillar att arbeta med människor och känner glädje i att förmedla dina kunskaper vidare inom en bransch med många utvecklingsmöjligheter. Du brinner helt enkelt för att göra ditt främsta för dina gäster.

Vilka förkunskaper krävs?

Inga förkunskaper krävs då utbildningen ger grundläggande kunskaper som behövs för att tillmötesgå arbetsmarknadens behov efter utbildad personal, främst inom restaurang. Har du sedan tidigare erfarenhet av servering så är utbildningen ett utmärkt tillfälle att fräscha upp eller att fördjupa dina kunskaper ytterligare.

Delar av innehåll i utbildningen

Grundutbildning i servering, drycker samt service och försäljning av drycker, 13 veckor inklusive 4 veckor praktik.

  • Grundläggande kunskaper av drycker, provningsmetodik, sensorik samt produktinformation
  • Förståelse för måltidens helhet genom mat- och dryck i kombination
  • Ansvarsfull alkoholhantering, lagar och bestämmelser, alkoholmissbruk, alkoholhistoria och svensk alkoholpolitik
  • Servering av mat och dryck
  • Service och merförsäljning

Varför välja Lernia?

Öppna/Stäng
  • Säker väg till jobb
  • Nära samarbete med företag och branschorganisationer
  • Moderna metoder och flexibla tider
Till ansökan Kontakta oss för information

Senast uppdaterad: 2016-02-24

1Ansökan görs hos Arbetsförmedlingen

Kontakta en arbetsförmedlare på Arbetsförmedlingen om du vill gå en utbildning. Du kanske redan har hittat en utbildning du vill gå eller så kan en arbetsförmedlare berätta vilka möjligheter som finns.

2Om du vill: gör studiebesök på utbildningen

Om du hittat en utbildning du är intresserad av så är det bra att göra ett studiebesök på utbildningen. Då får du mer information och ser om den passar dig. Kontakta Arbetsförmedlingen eller oss på Lernia så får du hjälp att ordna ett studiebesök.

3Behandling av ansökan

Din arbetsförmedlare beslutar om du får gå utbildningen.

4Kallelse och kursstart

Om du blir antagen får du en kallelse från din arbetsförmedlare eller från oss på Lernia. När utbildningen börjar gör vi tillsammans med dig en individuell studieplan. Längden på utbildningen beror på dina förkunskaper och vilken typ av utbildning det är.

Målet med Lernias arbetsmarknadsutbildningar är att du lättare ska få jobb. Möt några av våra utbildningsdeltagare som berättar om engagerade lärare och goda framtidsutsikter. Under sina utbildningar får de utveckla både sina praktiska och teoretiska kunskaper inom ett specifikt yrke.

Joakim och Boris gick en utbildning i fordonsteknik

Möt Joakim Piel och Boris Milic som gått en arbetsmarknadsutbildning i fordonsteknik hos Lernia. Båda fick jobb efter utbildningen.

Om utbildningen

Öppna/stäng

Vad leder utbildningen till?

Utbildningen ger dig kunskap om drycker, deras ursprung, egenskaper, karaktär samt användningsområde. Du kommer utveckla förmågan för servering, utformning av dryckeslistor samt bedöma kvaliteten på olika drycker. Utbildningen ger dig kunskaper om ansvarsfull alkoholhantering samt servering och merförsäljning.

För vem passar utbildningen?

Utbildningen är för dig som gillar att arbeta med människor och känner glädje i att förmedla dina kunskaper vidare inom en bransch med många utvecklingsmöjligheter. Du brinner helt enkelt för att göra ditt främsta för dina gäster.

Vilka förkunskaper krävs?

Inga förkunskaper krävs då utbildningen ger grundläggande kunskaper som behövs för att tillmötesgå arbetsmarknadens behov efter utbildad personal, främst inom restaurang. Har du sedan tidigare erfarenhet av servering så är utbildningen ett utmärkt tillfälle att fräscha upp eller att fördjupa dina kunskaper ytterligare.

Delar av innehåll i utbildningen

Grundutbildning i servering, drycker samt service och försäljning av drycker, 13 veckor inklusive 4 veckor praktik.

  • Grundläggande kunskaper av drycker, provningsmetodik, sensorik samt produktinformation
  • Förståelse för måltidens helhet genom mat- och dryck i kombination
  • Ansvarsfull alkoholhantering, lagar och bestämmelser, alkoholmissbruk, alkoholhistoria och svensk alkoholpolitik
  • Servering av mat och dryck
  • Service och merförsäljning

Varför välja Lernia?

Öppna/Stäng
  • Säker väg till jobb
  • Nära samarbete med företag och branschorganisationer
  • Moderna metoder och flexibla tider

Senast uppdaterad: 2016-02-24

Fakta om utbildningen

Öppna/Stäng

Kursstarter

Kontakta oss för mer information

Utbildningslängd

13 veckor

Praktisk information

  • När du går en arbetsmarknadsutbildning
    får du aktivitetsstöd eller utvecklingsersättning.

  • Beroende på vad som gäller för din utbildning får du betyg, intyg, kompetensbevis eller certifikat.

  • Under utbildningen har du tillgång till litteratur och eventuella skyddskläder.

Adress

Bredgatan 4
Visby
Visa stor karta
Läs mer om Lernia i Visby

Ansökan

Öppna/stäng

1Ansökan görs hos Arbetsförmedlingen

Kontakta en arbetsförmedlare på Arbetsförmedlingen om du vill gå en utbildning. Du kanske redan har hittat en utbildning du vill gå eller så kan en arbetsförmedlare berätta vilka möjligheter som finns.

2Om du vill: gör studiebesök på utbildningen

Om du hittat en utbildning du är intresserad av så är det bra att göra ett studiebesök på utbildningen. Då får du mer information och ser om den passar dig. Kontakta Arbetsförmedlingen eller oss på Lernia så får du hjälp att ordna ett studiebesök.

3Behandling av ansökan

Din arbetsförmedlare beslutar om du får gå utbildningen.

4Kallelse och kursstart

Om du blir antagen får du en kallelse från din arbetsförmedlare eller från oss på Lernia. När utbildningen börjar gör vi tillsammans med dig en individuell studieplan. Längden på utbildningen beror på dina förkunskaper och vilken typ av utbildning det är.

Att gå på Lernia

Öppna/stäng

Målet med Lernias arbetsmarknadsutbildningar är att du lättare ska få jobb. Möt några av våra utbildningsdeltagare som berättar om engagerade lärare och goda framtidsutsikter. Under sina utbildningar får de utveckla både sina praktiska och teoretiska kunskaper inom ett specifikt yrke.

Joakim och Boris gick en utbildning i fordonsteknik

Möt Joakim Piel och Boris Milic som gått en arbetsmarknadsutbildning i fordonsteknik hos Lernia. Båda fick jobb efter utbildningen.

Har du frågor?

Öppna/Stäng

Fakta om utbildningen

Öppna/Stäng

Kursstarter

Kontakta oss för mer information

Utbildningslängd

13 veckor

Praktisk information

  • När du går en arbetsmarknadsutbildning
    får du aktivitetsstöd eller utvecklingsersättning.

  • Beroende på vad som gäller för din utbildning får du betyg, intyg, kompetensbevis eller certifikat.

  • Under utbildningen har du tillgång till litteratur och eventuella skyddskläder.

Adress

Bredgatan 4
Visby
Visa stor karta
Läs mer om Lernia i Visby

Kontakt

Kontakta oss

Kontakta oss nedan eller ring 0771-650 600.

Chatt

Chatt

Välkommen att chatta med oss! 

Börja chatta