Komvux

Restaurang och livsmedel, Distans


Är kock ditt drömjobb? Eller kanske bagare, konditor, servitör eller cafépersonal? Dessa är exempel på yrkesinriktningar som kan leda till ditt drömjobb. Vår utbildning inom Restaurang och livsmedel ger dig den kompetens som krävs för att få en anställning inom restaurang och storhushåll. Du kan läsa en hel utbildning eller välja att läsa enstaka kurser.

Om utbildningen

Som elev får du utveckla kunskaper och färdigheter inom livsmedelsproduktion, matlagning och servering. Utbildningen innehåller kurser som exempelvis service och bemötande, hygien, livsmedels- och näringskunskap, matlagning, bageri, konditori, specialkoster samt drycker och ansvarsfull alkoholhantering.

Utbildningen består av föreläsningar, grupparbeten, metodövningar och utifrån individuella behov anpassas utbildningen till dig och dina mål. De praktiska momenten genomförs under handledning på ett företag, så kallad APL (arbetsplatsförlagt lärande).

Att studera på distans

Under utbildningen får du stöd och hjälp av distanslärare. I det arbetsplatsförlagda lärandet har du handledare på företaget till din hjälp. Din studiehandledning finns i vår lärplattform, där du arbetar med bedömningsuppgifter och har överblick över hela utbildningen.

För vem

Förkunskaper

Om du inte har svenska som modersmål krävs det att du har godkänd kurs D eller motsvarande kunskaper i Sfi.

Vem får gå en komvuxutbildning?

Du får gå gymnasial vuxenutbildning från 1 juli det år du fyller 20 år. Du kan vara behörig även om du är under 20 år om du har gått färdigt ett nationellt program eller liknande utbildning i gymnasieskolan. På gymnasial nivå finns ingen garanti att du får plats.

Du får gå grundläggande vuxenutbildning (gruv) från den 1 juli det år du fyller 20 år. Du får delta i utbildningen om du inte har de kunskaper som grundskolan ger.

Din kommun väljer vilka som får studera, om det är fler sökande än det finns plats för. Du som har annat modersmål än svenska ska ha kunskaper som motsvarar svenska som andraspråk (SAS) på grundläggande nivå, för att få studera på gymnasial vuxenutbildning.

Så söker du en komvuxutbildning

  1. Ansök till komvux via din kommun.
  2. Följ ansökningsprocessen under "min sida" på kommunens webbplats.
  3. När du blir antagen får du en kallelse från oss på Lernia.

Du som har annat modersmål än svenska behöver oftast ha kunskaper motsvarande svenska som andraspråk (SAS) på grundläggande nivå. Skicka med godkänt betyg i din ansökan.

Om du vill utbilda dig i en annan kommun än den du bor i ska du först skicka ansökan till din hemkommun så de kan godkänna den.

Du är alltid välkommen till oss på studiebesök innan du bestämt dig.

Efter utbildningen

Utbildningen syftar till att ge dig den kompetens som krävs för att vara attraktiv till anställning inom restaurang- och livsmedelsbranschen. Inom inriktning bageri och konditori kan du arbeta som bagare eller konditor i konditorier, bageributiker, bageriföretag, matvarubutiker med bageri- och konditoriförsäljning

Komvux på Lernia


Välj efter dina behov

Välj mellan flera utbildningar på plats eller distans, på den nivå som passar dig

Utan kostnad

Komvux hos Lernia är gratis. Du betalar bara för böcker och annat studiematerial

Stora chanser till jobb

På Lernia kan du även söka jobb eller bli bemanningskonsult

Engagerade lärare

Vi har kunniga och engagerade lärare som lär ut det senaste inom området för att du ska få en bra väg ut i arbetslivet

Gratis wifi

På alla våra skolor har du tillgång till fri wifi


Kursfakta

Plats

Distans

Utbildningstyp

Komvux

Poäng

100 -1600

Kurs

Poäng

  • Arrangemang SERARR0 100
  • Branchskunskap inom restaurang och livsmedel MÅTBRC0 100
  • Bageri 1 BAGBAG01 100
  • Bageri 2 BAGBAG02 200
  • Bageri 3 BAGBAG03 100
  • Bageri 4 BAGBAG04 100
  • Choklad och konfektyr BAGCHO0 100
  • Drycker DRYDRY0 100
  • Drycker och ansvarsfull alkoholhantering DRYDRC0 100
  • Hygien HYGHYG0 100
  • Konditori 1 BAGKON01 100
  • Konditori 2 BAGKON02 200
  • Konditori 3 BAGKON03 100
  • Konditori 4 BAGKON04 100
  • Livsmedels- och näringskunskap 1 LIVLIV01 100
  • Matlagning 1 MALMAL01 100
  • Matlagning 2 MALMAL02 200
  • Matlagning 3 MALMAL03 200
  • Matlagning 4 MALMAL04 200
  • Servering 1 SERSER01 100
  • Servering 2 SERSER02 200
  • Service och bemötande SEVSEV01 100
  • Specialkoster MALSPEC0 100

Nästa kursstart

Kontakta oss för mer information

Senare kursstarter

Ansökningsperiod

Kontakta oss för mer information

Bra att veta

  • Distansutbildning innebär att du läser på valfri plats, men har kontakt med lärare och handledare under utbildningstiden. Det kan förekomma moment som förutsätter att du redovisar dina kunskaper och färdigheter i möte med läraren. Arbetsplatsförlagd utbildning (APL) ingår med minst 15% i utbildningen, under tiden som du är på APL har din lärare kontakt med arbetsplatsen och din APL-handledare.
  • Det kostar inget att gå en komvuxutbildning. Du kan söka studiemedel hos CSN.
  • Du får betyg på gymnasienivå (gäller ej orienteringskurser).
  • Du betalar själv för litteratur, studiematerial och eventuella skyddskläder.

Ansökan


Ansök nu!

Du ansöker till utbildningen på din kommuns webbplats. Saknas din kommun i listan? Om Lernia inte finns i din hemkommun kan du ändå göra en särskild prövning för att få gå utbildningen. Kontakta din kommun.

Välj din hemkommun

Ansök hos kommunen

Hjälp med ansökan?

Ditt för- och efternamn
Din e-postadress
Ditt telefonnummer

Vi hör av oss vardagar 8.00-16.30.

Tack för ditt meddelande!

Vi återkommer inom kort för att hjälpa dig med din ansökan. Vänliga hälsningar Lernia

Har du frågor? Kontakta gärna oss!


Ring oss gärna på 0771-650 650 eller kontakta oss nedan

För och efternamn
Din epostadress
Ditt telefonnummer
Meddelande

Dela gärna