Komvux

Kock, Stockholm


Drömmer du om att jobba med råvaror, smaker och dofter? Som utbildad kock är du extremt eftertraktad på arbetsmarknaden.

Om utbildningen

Utbildningen passar dig som vill jobba i ett kreativt yrke med färska råvaror, smaker, kryddor, dofter och färger. Du trivs i en serviceinriktad miljö med högt tempo och varierande arbetsuppgifter. Under utbildningens gång kommer du bland annat att få göra intressanta studiebesök och lyssna på spännande föreläsningar.

Utbilda dig till kock hos Lernia
Som deltagare får du träna matlagning i Electrolux proffsutrustade träningskök. Robin Bosma, försäljningschef på Electrolux, berättar om samarbetet.

Som deltagare hos Lernia följer vi dig hela vägen från utbildning till jobb. Det innebär: 

  • bred restaurangutbildning
  • praktikplatser på både restaurang- och hotellkedjor
  • möjlighet till jobb efter fullgjord utbildning.

Under utbildningen varvas teori med praktiska moment. Dessutom kommer du att vara ute på praktik (så kallat arbetsplatsförlagt lärande) under ett antal veckor. Praktiken är ett bra tillfälle att lära känna någon eller några av våra samarbetspartners som mycket väl kan bli din framtida arbetsgivare.

För vem

För att gå utbildningen ska du vara minst 20 år (eller 19 om du fyller 20 samma år som utbildningen startar) och ha gått ut grundskolan eller motsvarande. Du som har annat modersmål än svenska ska ha kunskaper som motsvarar Svenska som andraspråk (SAS) på grundläggande nivå, för att få studera på gymnasial vuxenutbildning.

Om du redan har viss kunskap och kompetens i yrket kan du göra en så kallad validering, där vi bedömer om du kan hoppa över vissa delar av utbildningen. Utbildningstiden kan då bli kortare.

Efter utbildningen

Efter utbildningen har du kompetens att arbeta som kock både i Sverige och i övriga världen. Din inriktning kan vara allt från fine dining och à la carte till skolkök, catering och konferens. Du kan också starta eget som exempelvis matkreatör eller konsult.

Komvux på Lernia


Välj efter dina behov

Välj mellan flera utbildningar på plats eller distans, på den nivå som passar dig

Utan kostnad

Komvux hos Lernia är gratis. Du betalar bara för böcker och annat studiematerial

Stora chanser till jobb

På Lernia kan du även söka jobb eller bli bemanningskonsult

Engagerade lärare

Vi har kunniga och engagerade lärare som lär ut det senaste inom området för att du ska få en bra väg ut i arbetslivet

Gratis wifi

På alla våra skolor har du tillgång till fri wifi


Kursfakta

Plats

Fredsborgsgatan 24, Stockholm Årstadal

Utbildningstyp

Komvux

Utbildningslängd

60 veckor

Poäng

1500

Kurs

Poäng

  • Hygien HYGHYG0 100
  • Livsmedels- och näringskunskap 1 LIVLIV01 100
  • Branschkunskap inom restaurang och livsmedel MÅTBRC0 100
  • Service och bemötande 1 SEVSEV01 100
  • Matlagning 1 MALMAL01 100
  • Servering 1 SERSER01 100
  • Matlagning 2 MALMAL02 200
  • Mat och dryck i kombination MACMAT0 100
  • Specialkoster MALSPE0 100
  • Matlagning 3 MALMAL03 200
  • Matlagning 4 MALMAL04 200
  • Gymnasiearbete GYARRL 100

Nästa kursstart

2019-01-07

Senare kursstarter

  • 2019-03-18

Ansökningsperiod

Aktuell ansökningsperiod finns på din kommuns webbplats.

Bra att veta

  • Det kostar inget att gå en vuxenutbildning. Du kan söka studiemedel hos CSN.
  • Du får betyg på gymnasienivå (gäller ej orienteringskurser).
  • Du betalar själv för litteratur, studiematerial, livsmedelsgodkända skyddsskor och eventuella andra skyddskläder.
  • Behöver du hjälp med din ansökan? Besök oss på Mejerivägen 9 den 18 augusti mellan kl 10-12 så hjälper vi dig.
  • Har du frågor eller funderingar kring utbildningen är du välkommen att kontakta vår huvudlärare Jennie Henriksson, 072 254 7266, jennie.henriksson@lernia.se. Gäller frågorna CSN eller liknande svarar gärna vår SYV Robert Boman, 072 254 1749, robert.boman@lernia.se, på dessa.

Ansökan


Ansök nu!

Du ansöker till utbildningen på din kommuns webbplats. Saknas din kommun i listan? Om Lernia inte finns i din hemkommun kan du ändå göra en särskild prövning för att få gå utbildningen. Kontakta din kommun.

Välj din hemkommun

Ansök hos kommunen

Hjälp med ansökan?

Ditt för- och efternamn
Din e-postadress
Ditt telefonnummer

Vi hör av oss vardagar 8.00-16.30.

Tack för ditt meddelande!

Vi återkommer inom kort för att hjälpa dig med din ansökan. Vänliga hälsningar Lernia

Har du frågor? Kontakta gärna oss!


Ring oss gärna på 0771-650 650 eller kontakta oss nedan

För och efternamn
Din epostadress
Ditt telefonnummer
Meddelande

Dela gärna