Komvux

Cateringkock, matlagare i butik och matinformatör - lärlingsutbildning, Växjö


Gillar du att jobba med mat, matlagning och råvaror? Gå vår utbildning med inriktning färskvaror, delikatesser och catering. Du får kunskaper inom försäljning av livsmedel samt om måltiden och dess delar såsom råvaruval, tillagning, drycker, dukning och uppläggning.

Om utbildningen

Att gå en lärlingsutbildning innebär att du till största delen av utbildningen befinner dig på en arbetsplats inom det aktuella yrkesområdet. Där kommer du att träffa yrkeskunniga som tillsammans med lärare från skolan handleder dig och kontrollerar att du får de teoretiska och praktiska kunskaper som krävs.

Allt från service till matlagning

Vår utbildning till cateringkock, matlagare i butik och matinformatör ger dig kunskaper om allt från service, försäljning, hygien och livsmedel till matlagning. Vi kombinerar lärarledd undervisning, självstudier, projektuppgifter och gruppuppgifter samt praktiska övningar.

Eget ansvar

Eftersom en stor del av utbildningen genomförs på en arbetsplats behöver du, för att uppfylla målen med lärlingsutbildningen, själv ta ett stort ansvar för eget arbete hemifrån med en stor del av teoriavsnitten.

För vem

Vem får gå en komvuxutbildning?

Du får gå gymnasial vuxenutbildning från 1 juli det år du fyller 20 år. Du kan vara behörig även om du är under 20 år om du har gått färdigt ett nationellt program eller liknande utbildning i gymnasieskolan. På gymnasial nivå finns ingen garanti att du får plats.

Du får gå grundläggande vuxenutbildning (gruv) från den 1 juli det år du fyller 20 år. Du får delta i utbildningen om du inte har de kunskaper som grundskolan ger.

Din kommun väljer vilka som får studera, om det är fler sökande än det finns plats för. Du som har annat modersmål än svenska ska ha kunskaper som motsvarar svenska som andraspråk (SAS) på grundläggande nivå, för att få studera på gymnasial vuxenutbildning.

Så söker du en komvuxutbildning

  1. Ansök till komvux via din kommun.
  2. Följ ansökningsprocessen under "min sida" på kommunens webbplats.
  3. När du blir antagen får du en kallelse från oss på Lernia.

Du som har annat modersmål än svenska behöver oftast ha kunskaper motsvarande svenska som andraspråk (SAS) på grundläggande nivå. Skicka med godkänt betyg i din ansökan.

Om du vill utbilda dig i en annan kommun än den du bor i ska du först skicka ansökan till din hemkommun så de kan godkänna den.

Du är alltid välkommen till oss på studiebesök innan du bestämt dig.

Efter utbildningen

Genomgången utbildning med godkända betyg ger dig stora möjligheter till ett jobb som cateringkock, matlagare i butik eller inom matinformatörbranschen. Detta är en omväxlande bransch, som skapar massor av arbetstillfällen och olika arbetsuppgifter. Inriktningen färskvaror, delikatesser och catering ska ge kunskaper om försäljning inom livsmedelsområdet samt om måltiden, råvaruval, tillagning, drycker, dukning och uppläggning. Efter utbildningen har du möjlighet att få jobb på olika typer av restauranger, caféer, matbutiker och serviceinrättningar kopplade till mat och dryck.

Komvux på Lernia


Flexibla studier

Hos oss kan du studera så mycket som passar dig och på tider som passar dig

Utan kostnad

Komvux hos Lernia är gratis. Du betalar bara för böcker och annat studiematerial

Stora chanser till jobb

På Lernia kan du även söka jobb eller bli bemanningskonsult

Engagerade lärare

Vi har kunniga och engagerade lärare som lär ut det senaste inom området för att du ska få en bra väg ut i arbetslivet

Gratis wifi

På alla våra skolor har du tillgång till fri wifi


Kursfakta

Plats

Kvarnvägen hus L, Vån 2, Växjö

Utbildningstyp

Komvux

Poäng

800

Kurs

Poäng

  • Hygien HYGHYG0 100
  • Livsmedels och näringskunskap 1 LIVLIV01 100
  • Service och bemötande SEVSEV01 100
  • Personlig försäljning FÖSPER01 100
  • Mat och butik 1 MAOMAT01 100
  • Mat och butik 2 MAOMAT02 100
  • Mat och dryck i kombination MACMAT0 100
  • Matlagning 1 MALMAL01 100

Nästa kursstart

Löpande kursstarter

Senare kursstarter

Ansökningsperiod

Löpande ansökan

Bra att veta

  • Det kostar inget att gå en komvuxutbildning. Du kan söka studiemedel hos CSN.
  • Du får betyg på gymnasienivå (gäller ej orienteringskurser).
  • Du betalar själv för litteratur, studiematerial och eventuella skyddskläder.

Ansökan


Ansök nu!

Du ansöker till utbildningen på din kommuns webbplats. Saknas din kommun i listan? Om Lernia inte finns i din hemkommun kan du ändå göra en särskild prövning för att få gå utbildningen. Kontakta din kommun.

Ansök

Hjälp med ansökan?

Ditt för- och efternamn
Din e-postadress
Ditt telefonnummer

Vi hör av oss vardagar 8.00-16.30.

Tack för ditt meddelande!

Vi återkommer inom kort för att hjälpa dig med din ansökan. Vänliga hälsningar Lernia

Har du frågor? Kontakta gärna oss!


Ring oss gärna på 0771-650 650 eller kontakta oss nedan

För och efternamn
Din epostadress
Ditt telefonnummer
Meddelande

Dela gärna