Cateringkock/ Matlagare i butik/ Matinformatör, Karlstad

Vuxenutbildning program

Nästa kursstart

Löpande

Nu har du som gillar att jobba med mat, matlagning och råvaror möjlighet att gå vår utbildning med inriktning färskvaror, delikatesser och catering. Utbildningen ger dig kunskaper inom försäljning av livsmedel samt om måltiden och dess delar såsom råvaruval, tillagning, drycker, dukning och uppläggning. En avslutad utbildning kan leda till yrken som catering kock/ matlagare i butik, matinformatör eller säljare med specialisering mot exempelvis matlagning, hämtmat inom butik samt catering.

För vem passar utbildningen?

För dig som gillar att jobba med mat och livsmedel som råvara, är serviceorienterad och stresstålig.

Vad leder utbildningen till?

Service- och besöksnäringen är en omväxlande bransch, som skapar massor av arbetstillfällen och olika arbetsuppgifter. Inriktningen färskvaror, delikatesser och catering ska ge kunskaper om försäljning inom livsmedelsområdet samt om måltiden, råvaruval, tillagning, drycker, dukning och uppläggning. Efter denna utbildning öppnar sig möjligheter för jobb på olika typer av restauranger, kaféer, matbutiker och serviceinrättningar kopplade till mat och dryck.

Hur går utbildningen till?

Utbildningen är upplagd individuellt utifrån det område du inriktar dig mot och de mål man har med studierna. Det ingår både teoretiska och praktiska moment i de olika kurserna. Arbetsplatsförlagt lärande är en väsentlig del i utbildningen. Där får du möjlighet att marknadsföra dig själv gentemot yrkeslivet. Där genomför du också många av de praktiska delarna i utbildningen.

Varför välja Lernia?

Öppna/Stäng
  • Säker väg till jobb
  • Nära samarbete med företag och branschorganisationer
  • Moderna metoder och flexibla tider
Delkurser som ingår

Hygien

HYGHYG0

100 poäng

Livsmedels- och Näringskunskap 1

LIVLIV01

100 poäng

Livsmedels- och Näringskunskap 2

LIVLIV02

100 poäng

Branschkunskap inom restaurang och livsmedel

MÅTBRC0

100 poäng

Service och bemötande 1

SEVSEV01

100 poäng

Personlig försäljning 1

FÖSPER01

100 poäng

Mat och butik 1

MAOMAT01

100 poäng

Mat och butik 2

MAOMAT02

100 poäng

Mat och butik specialisering

MAOMAT00S

100 poäng

Mat och dryck i kombination 1

MACMAT0

100 poäng

Matlagning 1 MALMAL01

100 poäng

Gymnasiearbete                       GYARRL

100 poäng

Till ansökan Löpande

Senast uppdaterad: 2015-10-27

1Ansök till vuxenutbildning via din kommun

När du bestämt dig för ett kurspaket eller enstaka kurs, går du till vuxenutbildningens ansökningssida på din kommuns webbplats. På kommunens ansökningssida hittar du all information om hur du söker och i många fall kan du ansöka direkt på nätet. Det finns också information om kursstarter, ansökningsperioder och vilka betyg du behöver skicka in. 

Du som har annat modersmål än svenska ska i de flesta fall ha kunskaper motsvarande svenska som andraspråk (SAS) på grundläggande nivå. Skicka med godkänt betyg till din ansökan.

Om du vill utbilda dig i en annan kommun än där du bor, ska ansökan först skickas till din hemkommun för godkännande. 

Du är alltid välkommen till oss på studiebesök innan du bestämt dig.

2Kommunen behandlar ansökan

Kommunen behandlar din ansökan. Söker du en vuxenutbildning på grundskolenivå (gruv) är du garanterad plats. För en vuxenutbildning på gymnasial nivå finns ingen platsgaranti och om det är fler sökande än det finns plats för, gör din kommun ett urval.

Du kan oftast följa processen under ”min sida” på kommunens webbplats. Vill du ta bort eller ändra något i din ansökan gör du det under ”min sida”. 

3Du får ett antagningsbesked

Om du blir antagen får du en kallelse från oss på Lernia med tid och plats för kursstart. Blir du inte antagen får du ett brev från din kommun.

Varje år läser flera tusen elever vuxenutbildning på Lernia. Vi har både yrkesutbildningar för dig som drömmer om ett nytt jobb och teoretiska kurser för dig som behöver komplettera betyg.

Flexibla studier

Hos oss kan du studera så mycket som passar dig och på tider som passar dig. Många av våra kurser erbjuds såväl på heltid som deltid, både dagar och kvällar. 

Utan kostnad

Vuxenutbildningen på Lernia är gratis, du betalar bara för böcker och annat studiematerial.

Engagerade lärare

Vi har kunniga och engagerade lärare som lär ut det senaste inom området för att du ska få en bra väg ut i arbetslivet.

Stora chanser till jobb

Många av våra elever får goda kontakter med arbetsgivare redan under utbildningen och chanserna till jobb efter utbildningen är väldigt goda. På Lernia kan du även söka jobb eller bli bemanningskonsult.

Gratis wifi

På alla våra skolor har du tillgång till fri wifi. 

Om utbildningen

Öppna/stäng

För vem passar utbildningen?

För dig som gillar att jobba med mat och livsmedel som råvara, är serviceorienterad och stresstålig.

Vad leder utbildningen till?

Service- och besöksnäringen är en omväxlande bransch, som skapar massor av arbetstillfällen och olika arbetsuppgifter. Inriktningen färskvaror, delikatesser och catering ska ge kunskaper om försäljning inom livsmedelsområdet samt om måltiden, råvaruval, tillagning, drycker, dukning och uppläggning. Efter denna utbildning öppnar sig möjligheter för jobb på olika typer av restauranger, kaféer, matbutiker och serviceinrättningar kopplade till mat och dryck.

Hur går utbildningen till?

Utbildningen är upplagd individuellt utifrån det område du inriktar dig mot och de mål man har med studierna. Det ingår både teoretiska och praktiska moment i de olika kurserna. Arbetsplatsförlagt lärande är en väsentlig del i utbildningen. Där får du möjlighet att marknadsföra dig själv gentemot yrkeslivet. Där genomför du också många av de praktiska delarna i utbildningen.

Varför välja Lernia?

Öppna/Stäng
  • Säker väg till jobb
  • Nära samarbete med företag och branschorganisationer
  • Moderna metoder och flexibla tider

Senast uppdaterad: 2015-10-27

Delkurser som ingår

Hygien

HYGHYG0

100 poäng

Livsmedels- och Näringskunskap 1

LIVLIV01

100 poäng

Livsmedels- och Näringskunskap 2

LIVLIV02

100 poäng

Branschkunskap inom restaurang och livsmedel

MÅTBRC0

100 poäng

Service och bemötande 1

SEVSEV01

100 poäng

Personlig försäljning 1

FÖSPER01

100 poäng

Mat och butik 1

MAOMAT01

100 poäng

Mat och butik 2

MAOMAT02

100 poäng

Mat och butik specialisering

MAOMAT00S

100 poäng

Mat och dryck i kombination 1

MACMAT0

100 poäng

Matlagning 1 MALMAL01

100 poäng

Gymnasiearbete                       GYARRL

100 poäng

Fakta om utbildningen

Öppna/Stäng

Kursstarter

Löpande

Ansökningsperiod

Löpande

Utbildningslängd

Cirka 40 veckor

Antal poäng

1200 Vux-poäng

Praktisk information

  • Det kostar inget att gå en vuxenutbildning. Du kan söka studiemedel hos CSN.

  • Du får betyg på gymnasienivå. (Gäller ej orienteringskurser.)

  • Du betalar själv för litteratur, studiematerial och eventuella skyddskläder.

Adress

Sjömansgatan 1
Karlstad
Visa stor karta
Läs mer om Lernia i Karlstad

Ansökan

Öppna/stäng

1Ansök till vuxenutbildning via din kommun

När du bestämt dig för ett kurspaket eller enstaka kurs, går du till vuxenutbildningens ansökningssida på din kommuns webbplats. På kommunens ansökningssida hittar du all information om hur du söker och i många fall kan du ansöka direkt på nätet. Det finns också information om kursstarter, ansökningsperioder och vilka betyg du behöver skicka in. 

Du som har annat modersmål än svenska ska i de flesta fall ha kunskaper motsvarande svenska som andraspråk (SAS) på grundläggande nivå. Skicka med godkänt betyg till din ansökan.

Om du vill utbilda dig i en annan kommun än där du bor, ska ansökan först skickas till din hemkommun för godkännande. 

Du är alltid välkommen till oss på studiebesök innan du bestämt dig.

2Kommunen behandlar ansökan

Kommunen behandlar din ansökan. Söker du en vuxenutbildning på grundskolenivå (gruv) är du garanterad plats. För en vuxenutbildning på gymnasial nivå finns ingen platsgaranti och om det är fler sökande än det finns plats för, gör din kommun ett urval.

Du kan oftast följa processen under ”min sida” på kommunens webbplats. Vill du ta bort eller ändra något i din ansökan gör du det under ”min sida”. 

3Du får ett antagningsbesked

Om du blir antagen får du en kallelse från oss på Lernia med tid och plats för kursstart. Blir du inte antagen får du ett brev från din kommun.

Att gå vux på Lernia

Öppna/stäng

Varje år läser flera tusen elever vuxenutbildning på Lernia. Vi har både yrkesutbildningar för dig som drömmer om ett nytt jobb och teoretiska kurser för dig som behöver komplettera betyg.

Flexibla studier

Hos oss kan du studera så mycket som passar dig och på tider som passar dig. Många av våra kurser erbjuds såväl på heltid som deltid, både dagar och kvällar. 

Utan kostnad

Vuxenutbildningen på Lernia är gratis, du betalar bara för böcker och annat studiematerial.

Engagerade lärare

Vi har kunniga och engagerade lärare som lär ut det senaste inom området för att du ska få en bra väg ut i arbetslivet.

Stora chanser till jobb

Många av våra elever får goda kontakter med arbetsgivare redan under utbildningen och chanserna till jobb efter utbildningen är väldigt goda. På Lernia kan du även söka jobb eller bli bemanningskonsult.

Gratis wifi

På alla våra skolor har du tillgång till fri wifi. 

Har du frågor?

Öppna/Stäng

Fakta om utbildningen

Öppna/Stäng

Kursstarter

Löpande

Ansökningsperiod

Löpande

Utbildningslängd

Cirka 40 veckor

Antal poäng

1200 Vux-poäng

Praktisk information

  • Det kostar inget att gå en vuxenutbildning. Du kan söka studiemedel hos CSN.

  • Du får betyg på gymnasienivå. (Gäller ej orienteringskurser.)

  • Du betalar själv för litteratur, studiematerial och eventuella skyddskläder.

Adress

Sjömansgatan 1
Karlstad
Visa stor karta
Läs mer om Lernia i Karlstad

Kontakt

Kontakta oss

Kontakta oss nedan eller ring 0771-650 600.

Chatt

Chatt

Välkommen att chatta med oss! 

Börja chatta